La Cuisine Corse
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F.A.Q de FR.REC.CUISINE


Les recettes présentes sont issues, entre autre, des ouvrages suivants :

"Les carnets de la Cucina Corsa" - C.R.D.P
Guy BARTOLI
Association Cucina Corsa

"La Cuisine Corse" de Maria Nunzia FILIPPINI
240 recettes du Pays.
Ouvrage prêté par Hélène PORTAFAX
Mairie de Bonifacio

Et de nombreuses contributions du forum
fr.rec.cuisine (newsgroup Usenet).


Régis SCOTTO
regis.scotto@free.fr
http://www.verypro.com/regis/